秋分有三候，一候雷始收聲；二候蟄蟲坯戶；三候水始涸。秋分時節雷聲逐漸終結，蟄居的小蟲開始藏入穴中，河流和湖泊水量變少。

“秋分時節兩頭忙，又種麥子又打場?！鼻锓旨纫馕吨S收的喜悅，也是耕種的標志。此時正是秋收、秋耕和秋種的“三秋”生產期，需重點防范初霜凍、華西秋雨、寒露風、大霧等天氣對農業生產方面可能造成的不利影響。

秋分有吃秋菜、祭秋月、送秋牛、粘雀子嘴和豎秋蛋等民間習俗。古有“春祭日，秋祭月”之說，秋分曾是傳統的“祭月節”，現在的中秋節就是由此而來。

吃秋菜，秋菜通常指的是莧菜，其含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，炒著吃、拌著吃、剁成餡或者煮成湯，都非常美味。此外蘿卜、蓮藕、小白菜等秋季應季蔬菜也值得品嘗。

送秋牛，是指送“秋牛圖”。人們通常會在一張紅紙或黃紙上，印上整整一年的農歷節氣情況，同時配以農夫耕田的各種圖樣，名曰“秋牛圖”。用以表達彼此之間的祝愿，希望來年能迎來豐收。

粘雀子嘴，是用煮好的?糯米丸子置于室外田邊地坎，象征用食物來吸引或粘住鳥嘴，從而保護莊稼免受損害。