中國天氣網訊 處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登。此節氣中，老鷹開始大量捕獵鳥類，天地間萬物開始凋零，而農作物即將迎來成熟。

處暑時節，我國大部分地區林果和農作物陸續進入成熟期。此時，晝夜溫差增大，作物白天吸收的養分到晚上儲存，因而莊稼成熟很快?！疤幨詈吞镞B夜變”、“處暑高粱遍地紅”、“處暑滿田黃，家家修廩倉”等農諺，都表明處暑節氣后，作物很快要迎來收獲了。

處暑節氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶賀“七月半”的民俗活動。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時節。

處暑節氣，天氣由熱轉涼，秋燥更加明顯，因此在飲食上也有很多講究。此時飲食調養方面宜滋陰防燥、健脾祛濕，多吃水分含量較多的食物和水果，少吃辛辣食物。鴨子、蓮藕、石榴、龍眼等都是處暑必吃榜上的美味。

處暑時節，夏未央，天漸涼。北方已經迎來秋涼的地方，大家可以趁著秋高氣爽的好天氣多出去走走，迎秋賞景，登高望遠。而江南、華南等地的小伙伴們，還要做好防暑工作，平衡心緒，靜待秋涼。